La revolución alimentaria

El futuro de los alimentos y los desafíos que afrontamos

Con recursos disponibles y una superficie cultivable cada vez más escasa, los agricultores se enfrentan a una situación difícil: ¿cómo pueden alimentar a una población en crecimiento y cada vez más urbanizada sin dañar aún más el planeta? La tecnología es la clave y de su mano surgen oportunidades de inversión.


 

Desafíos

Tendencias demográficas

La ONU estima que los agricultores deberán producir entre un 50% y un 60% más de alimentos en 2050 debido al crecimiento de la población y al aumento de los ingresos.


Sostenibilidad

La producción mundial de alimentos representa el 40% del uso de la tierra, el 30% de las emisiones de gases de efecto invernadero y el 70% del consumo de agua dulce.


Percepciones de la tecnologia

El desafío inmediato es romper el mito de que la tecnología es el enemigo de los alimentos naturales, abundantes, nutritivos y asequibles.

 

Factores de cambio

Demanda del consumidor

El crecimiento de la clase media y la mayor demanda de transparencia y alternativas nutritivas por parte de los consumidores ejercen una mayor presión sobre el sector agrícola.

Cambio climático

La agricultura es muy sensible a los cambios de temperatura y la disponibilidad de agua. El cambio climático exacerba el problema al dañar la resiliencia de los cultivos.

Vida digital

Los nuevos avances tecnológicos y su proliferación en todas las industrias impulsan gradualmente una nueva ola de innovación en materia de alimentos.

 

Soluciones

Innovación alimentaria

La ingeniería genética, las proteínas de origen vegetal, la impresión de alimentos en 3D y la nutrición personalizada pueden hacer la comida más saludable y sostenible.

Agricultura 4.0

La agricultura vertical, los alimentos de laboratorio y la acuicultura de algas, así como los componentes de la Cuarta Revolución Industrial pueden reducir el uso de recursos y aumentar los rendimientos.

Innovación en la cadena de suministro

Las cadenas de bloques, el Internet de las cosas y los bioplásticos pueden reducir el desperdicio de alimentos, limitarlos riesgos de fraude y aumentar la trazabilidad.


 

Oportunidades

anual hasta 2030

Mercado general

700.000 mill. USD, un 15% más al año hasta 2030.

anual hasta 2030

Agricultura 4.0

90.000 mill. USD, un 16% más al año hasta 2030.

anual hasta 2030

Proteina vegetal

85.000 mill. USD, un 28% más al año hasta 2030.

Si desea saber más

Acérquese a nosotros para que podamos averiguar más sobre lo que le importa.

El precio y valor de las inversiones y los rendimientos que éstas generan pueden aumentar o disminuir. Por lo tanto, tal vez no recupere la cantidad invertida inicialmente.

UBS no provee asesoría legal ni fiscal, y usted debe consultar a su asesor fiscal independiente para obtener asesoría específica respecto a realizar o no una inversión.

Este documento es distribuido por UBS Asesores México, S.A. de C.V. (en lo sucesivo, "UBS Asesores"), únicamente para su conocimiento. Este documento no puede considerarse como una oferta o una solicitud para comprar o vender un producto de inversión o cualquier tipo de producto. Dicha información puede o no representar la ideología de UBS Asesores.

Este documento fue preparado por UBS AG, por lo que las opiniones e información contenidas en el presente fueron obtenidas de fuentes consideradas como confiables y de buena fe. UBS Asesores se reserva el derecho de cambiar de opinión. Lo anterior, no garantiza precisión o certeza / veracidad de la información o de las opiniones contenidas en el mismo, por lo que podrían llegar a cambiar sin previo aviso. La información contenida se basa en varios supuestos, en caso de que los supuestos fueran diferentes la información sería diferente. Las opiniones expresadas en el presente podrían diferir o contradecir con las expresadas en otras divisiones o áreas de UBS Asesores como resultado de diferentes supuestos y / o criterios. UBS Asesores no presta en forma alguna asesoría fiscal o legal. 

UBS Asesores es un asesor en inversión no independiente derivado de la relación directa que tiene con UBS AG, una entidad financiera del exterior. UBS Asesores fue constituido de conformidad con la regulación mexicana, y se encuentra registrado ante la Comisión Nacional Bancaria y de Valores (en lo sucesivo, la "CNBV"), registrada bajo el número de folio 30060; dicho registro no implica el apego de UBS Asesores a la regulación aplicable a los servicios que presta, ni la exactitud o veracidad de la información proporcionada a sus clientes. UBS Asesores está regulado y está sujeto a la supervisión de la CNBV exclusivamente respecto a la prestación de servicios de administración de cartera de valores (gestión de inversiones) cuando se tomen decisiones de inversión a nombre y por cuenta de sus clientes, (ii) la prestación de servicios de asesoría de inversión en valores, análisis y emisión de recomendaciones de inversión de manera individualizada, y (iii) temas de prevención de lavado de dinero. UBS Asesores no es una institución de banca múltiple, por lo que no está autorizado a recibir depósitos en efectivo o de cualquier otro tipo ni a custodiar valores y no hace promoción de servicios de banca y crédito o forma parte de algún grupo financiero. Finalmente, UBS Asesores no ofrece rendimientos garantizados a sus clientes, (ii) ha revelado a sus clientes y proveedores cualquier potencial conflicto de interés que pudiese tener frente a los mismos, y (iii) solo puede cobrar las comisiones expresamente convenidas con sus clientes por concepto de los servicios de inversión efectivamente prestados.

UBS Asesores no podrá recibir comisiones o cualquier otro tipo de remuneración de emisoras o de intermediarios del mercado de valores, locales o extranjeros, que presten servicios a sus clientes. Así mismo, no puede considerarse la información contenida en el presente como una recomendación individualizada a menos que se señale así de forma expresa y medie previo convenio con UBS Asesores para la prestación de un servicio de inversión.