Du smartphone à la fourche

La série de vidéos « Le stagiaire d’alpage »

Lassé du stress au bureau et de la vie citadine? Qui n’a pas eu envie de prendre du recul par rapport à son travail et de tenter quelque chose de complètement différent?
Nous souhaitions justement donner à quelqu’un une chance d’exaucer ce vœu: en partenariat avec Suisse Tourisme, nous avons donc recherché un(e) stagiaire pour un stage de deux semaines dans les Alpes.
C’est l’occasion de quitter la ville et de découvrir un métier séculaire dans le cadre enchanteur des Alpes suisses. On ne pourrait pas rêver d’un plus grand changement.

De citadin à montagnard

Stefan, Zurichois de 28 ans, a franchi toutes les étapes du processus de candidature. Pendant deux semaines, il troque son smartphone et les bars de la ville contre une fourche à fumier et une grange. Le paysan de montage Res et sa famille se réjouissent d’accueillir le citadin et savent exactement comment occuper son temps lors de son séjour.

Le stagiaire d’alpage – introduction

Avant le début de l’aventure, nous sommes partis à la rencontre de nos deux protagonistes. Vous pouvez voir les deux hommes que tout oppose dans notre film d'introduction.

Le stagiaire d’alpage – épisode 1

Stefan entre dans le vif du sujet dès son arrivée dans le paisible Diemtigtal. Res lui donne les vêtements adéquats et ne tarde pas à le faire transpirer.

Le stagiaire d’alpage – épisode 2

A l’alpage, le réveil sonne à 5 heures. Stefan doit encore s’y faire. Comme il doit s’habituer aux animaux qui l’entourent.

Impliquez-vous sur le terrain et gagnez des spécialités de la montagne

Cela en vaut la peine pour deux bonnes raisons: non seulement vous découvrirez le monde des alpages, mais vous aurez peut-être aussi la chance de gagner de délicieuses spécialités montagnardes. Préparées de façon traditionnelle par le paysan de montagne Res et son stagiaire Stefan.

Le lieu de travail

Bienvenue dans la commune où l’économie alpestre est la plus développée de Suisse

Du 28 août au 9 septembre 2017, notre gagnante ou notre gagnant élira domicile et travaillera à l’alpage Hösel. L’exploitation, située à quelque 1500 m d’altitude, surplombe le ravissant Diemtigtal et offre une vue époustouflante sur la chaîne très caractéristique du Stockhorn.

Res, l’armailli en chef, prendra sous son aile notre stagiaire et veillera personnellement à sa formation. Il a fixé pour objectifs de développement notamment l’apprentissage de la fabrication fromagère et l’entretien professionnel du bétail. Il en va du contact étroit avec les bœufs, vaches, veaux et chèvres.

La référence en termes d’Alp Farming Excellence

Nous avons délibérément choisi le Diemtigtal. Avec 107 exploitations d’alpage où, chaque été, paissent quelque 8000 têtes de bétail, il s’agit de la commune possédant l’économie alpestre la plus importante de Suisse.



8 informations sur la vie à l’alpage en Suisse

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UAL

Visite d’un alpage idyllique

Un panorama sensationnel, un calme absolu et la nature à 1500 mètres d’altitude: l’alpage de la famille Murith, dans les Alpes fribourgeoises, sait charmer les visiteurs. Depuis cinq générations, été après été, on y produit le Gruyère d’alpage AOP – selon la méthode traditionnelle. Découvrez la vie à l’alpage des Murith et le secret de leur délicieux fromage dans un superbe portrait.


Les plus beaux postes à pourvoir dans les montagnes

Louer des chalets d’alpage

Envie de lever le pied? Les montagnes suisses vous offrent un havre de paix en communion avec la nature! Vous pouvez dès maintenant louer plus de 200 chalets non utilisés pour l’exploitation de l’alpage, directement auprès de Suisse Tourisme. Les hébergements disponibles varient entre luxe et simplicité. Ils ont toutefois un point commun: ils vous garantissent tous une bonne nuit de sommeil.

Réserver des expériences à l’alpage

Fabriquer du fromage avec l’armailli Sälmi Töngi? Participer à l’atelier de cor des Alpes du talentueux musicien et alpagiste Werner Erb? Ou encore dormir dans le foin chez Jakob et Erika? Vivez des moments uniques à l’alpage et réservez dès maintenant les nouvelles offres de loisirs de Suisse Tourisme!


Nous sommes #AMOUREUXDELASUISSE. Et vous?

Les plus belles anecdotes et photos pour les #AMOUREUXDELASUISSE – en partenariat avec Suisse Tourisme. Laissez-vous séduire et partagez à votre tour vos plus beaux moments avec nous via les hashtag #AMOUREUXDELASUISSE et #UBSAlpage.