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Der Luzerner Emmi Konzern hat rückwirkend per 1. Oktober 2002 das Käsegeschäft der Swiss Dairy Food übernommen. Bei der Akquisition handelt es sich um die im Processed Cheese tätige Gerberkäse AG sowie neun verschiedene Handels- und Produktionsfirmen von Emmentaler, Gruyère, Appenzeller, Tête de Moine und anderen Schweizer Käse. Das Geschäft umfasst einen Umsatz von 340 Mio. CHF. Die 350 Mitarbeitenden werden ab sofort vom Emmi Konzern weiterbeschäftigt. Mit dieser Gross-Akquisition stärkt Emmi die Kernkompetenz im Käsesektor und baut die Führungs-Position für Schweizer Käse im In- und Ausland aus. Der Käseumsatz wird 2003 auf 920 Mio. CHF steigen, dies bei einem budgetierten Konzern-Gesamtumsatz von 1.670 Mia. CHF.
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