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Ceux qui vivent dans la précarité, qui sont sous-alimentés ou ont une alimentation mal équilibrée contractent plus facilement la fièvre noire (le Kala Azar), une dangereuse maladie parasitaire. C’est ce qu’indiquent déjà plusieurs études. Des chercheurs éthiopiens et espagnols tentent actuellement d’éclaircir les corrélations exactes entre l’alimentation et le développement de la maladie. Leurs conclusions pourraient aider à trouver de nouvelles stratégies de traitement et d’actions préventives pour lutter contre cette maladie.
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